Rượu vang mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được sử dụng một cách hợp lý. Theo Giáo sư Gordon M. Shepherd trong cuốn sách “Neuroenology: How the Brain Creates the Flavor of Wine” xuất bản năm 2016, việc thưởng thức rượu vang kích hoạt một quá trình phức tạp trong não bộ. Ông cho rằng hành động nhâm nhi rượu, cách lưỡi di chuyển rượu quanh miệng và phản ứng của mũi với hương thơm đều liên quan mật thiết đến não, giúp kích thích tư duy và hoạt động của chất xám.
Để thưởng thức được trọn vị rượu vang ngon nhất, món ăn đi kèm cũng được nhiều người cân nhắc kỹ lưỡng.
Nếu bạn muốn tìm hiểu những kiến thức từ cơ bản đến chuyên sâu về rượu vang nhưng không biết bắt đầu từ đâu thì hãy theo dõi ngay 5+ kiến thức về rượu vang trong bài viết của Jacob’s Creek dưới đây.
Hiểu biết về nine kiến thức cơ bản khi uống rượu vang – từ phân loại, đọc nhãn, thưởng thức đến kết hợp món ăn – sẽ giúp bạn thưởng thức rượu vang như một người sành sỏi, chứ không chỉ đơn thuần là uống.
Dù bạn mới biết đến rượu vang hay đang làm việc trong lĩnh vực rượu thì trang Internet này sẽ cung cấp cho bạn nhiều kiến thức rượu vang hữu ích. Hãy cùng bắt đầu nào!
Khi tìm hiểu về kiến thức về rượu vang cho người mới bắt đầu, bạn cần nắm rõ một số thuật ngữ chuyên ngành sau:
Hiện nay phổ biến có four loại rượu vang chính, được đại đa số người biết đến thức uống này là: rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu vang hồng và rượu vang sủi bọt.
Hậu vị của rượu vang là cấu trúc và hương vị còn đọng lại trong miệng sau khi thưởng thức.
Bước 2: Đặt đầu nhọn của thanh trục kim loại vào giữa nút chai, nhấn một lực vừa phải để phần tư vấn rượu vang đầu chèn sâu vào trong nút bần.
Rượu vang và sức khỏe mang đến những thông tin hữu ích về mối quan hệ giữa việc thưởng thức rượu vang và sức khỏe của bạn. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy các bài viết về lợi ích của việc uống rượu vang vừa phải đối với tim mạch, tác động của các chất chống oxy hóa, cũng như những nghiên cứu khoa học mới nhất về rượu vang.
Bảo quản rượu vang trong tủ lạnh, tuy nhiên bạn cần điều chỉnh nhiệt độ ngăn mát phù hợp với đặc điểm riêng của từng loại vang.
Để giữ được chất lượng tốt nhất, rượu vang cần được bảo quản trong điều kiện lý tưởng:
Kiến thức về rượu vang: Cẩm nang toàn diện cho người mới bắt đầu
Đặc biệt với mỗi loại rượu vang khác nhau sẽ có quy trình khác nhau, nhưng dù là loại vang nào cũng sẽ trải qua những bước cơ bản sau: